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黨參白朮煲小烏雞
材料
黨參-
5
錢
白朮-
3
錢
生薑-
2
片
小烏雞-
1
隻
製法
先
去掉小烏雞毛及清洗內
臟,汆水。
將所有材料放入
鍋內,加適量水。先以大火煮沸,然後以文火煲2小時,然後調味。
功效
補氣暖胃
,
所以
特別適合
天生
氣虛胃寒人士。亦是冬天保暖的好選擇。