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青瓜木耳拌海參沙律

材料:
即食海參—1隻
青瓜—1條
木耳—1隻
鹽--少許
胡椒粉--少許
檸檬汁--少許
麻油--少許 


醬汁                        
米酒醋-1湯匙
豉油-1湯匙
糖-1茶匙


製法
  • 將海參,青切片。木耳切絲。
  • 放入碗內與其他醬汁一起拌勻。
功效
  • 青瓜含豐富維他命C及可抗氧化。拌以沙律醬亦可作開胃小菜。
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